Şanlıurfa pul biberi sofralara tat veriyor
ŞANLIURFA'da üretilen ve yüksek aromasıyla öne çıkan pul biber, 85 ülkeye ihraç ediliyor. Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Yetim, kentte 2025 yılında 155 bin ton biber üretildiğini, bunun yaklaşık yüzde 50'sinin yurt dışına gönderildiğini söyledi.
Türkiye'nin pul biber üretim ve ihracatındaki önemli merkezlerinden Şanlıurfa, kendine özgü aromasıyla tanınan biberi dünya sofralarına taşımaya devam ediyor. Başta Avrupa olmak üzere 85 ülkeye ihraç edilen ürün, kentin ekonomisine ve tarımsal üretimine katkı sağlıyor. Türkiye genelinde 2025 yılında 14 milyon 112 bin dolarlık pul biber ihracatı gerçekleştirilirken, Ocak-eylül döneminde ihracat tutarı geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,83 artarak 10 milyon 364 bin dolara ulaştı. Ülkeler bazında en yüksek talep 1 milyon 912 bin dolarla Almanya'dan gelirken, bu ülkeyi 1 milyon 474 bin dolarla İngiltere ve 1 milyon 234 bin dolarla Hollanda izledi.
Sonsoz'da yayınlanan habere göre, Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Başkanı Mehmet Doğan Yetim, bölgenin iklim ve coğrafi yapısının kaliteli biber üretimini desteklediğini vurguladı. Yetim, 2025 yılında kentte 155 bin ton biber üretildiğini ve bu miktarın yaklaşık yüzde 50'sinin yurt dışına gönderildiğini ifade etti. Uzak Doğu'dan Avrupa'ya yapılan taşımacılıkta artan lojistik maliyetlerinin, Avrupalı alıcıların Türkiye'ye yönelmesinde etkili olduğunu belirten Yetim, ŞUTSO bünyesindeki ihracat birimi aracılığıyla üreticilere ve sanayicilere destek sağlandığını aktardı. Kentte biber reçeli, sos ve kurutulmuş biber gibi katma değerli ürünlerin üretim ve ihracatını yapan 20 fabrikanın faaliyet gösterdiği de belirtildi.
Yetim, tarımsal ürünlerin sanayide işlenerek katma değer kazanmasının sürdürülebilir ekonomik kalkınma için kritik olduğunu dile getirdi. Şanlıurfa biberinin yüksek aroması sayesinde uluslararası pazarlarda avantaj elde ettiğini kaydeden Yetim, ihracat yapılan ülke sayısını artırmak ve yeni pazarlar bulmak için çalışmaların sürdüğünü söyledi. Yetim, 'Yüksek aromalı ürünlerimizi dünya pazarlarına tanıtarak ülkemize döviz kazandırmayı ve şehrimizin ekonomik gelişmesine katkı sunmayı hedefliyoruz. Şanlıurfa bir tarım kenti. Tarımda ürettiğimiz ürünleri katma değerli hale getirdiğimizde hem sanayi hem tarım hem de ihracat gelişecek. Böylece sürdürülebilir bir ekonomik faaliyet sağlanmış olacak' dedi.
TürkAta Haber Ajansı
Şanlıurfa Gündemi